Είναι τόσο απλές αλλά και τόσο νόστιμες! Ακόμα και αν τις φτιάξεις για πρώτη φορά αποκλείεται να αποτύχουν. Μπορούν να φαγωθούν άνετα σαν γλυκό ή σαν αλμυρό σνακ και να το πάρουμε εύκολα μαζί μας στη δουλειά ή να το δώσουμε σε παιδιά για σχολικό κολατσιό!
Οι συνταγές για γιαχνί είναι πολλές όπως με πατάτες,σουπιές,κρέας κ.α. Εγώ επέλεξα να το κάνω με γογγύλια που είναι ένα ιδιαίτερο λαχανικό και που δυστυχώς δεν το συναντάμε εύκολα στην κουζίνα παρόλο που είναι πολύ θρεπτικό.
Σας προσκαλώ να κοπιάσετε στον sofra μου! Σε αυτό το μικρό, χαμηλό, στρογγυλό τραπεζάκι που συμβόλιζε και συμβολίζει ακόμα για μας ένα σημείο συνάντησης, γεύσης, αγάπης, παράδοσης.
